近年，隨著餐飲服務(wù)行業(yè)用工成本的增加以及經(jīng)營服務(wù)理念逐步的轉(zhuǎn)變，餐廳引入取餐排隊叫號系統(tǒng)，將送餐模式轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾〔湍Ｊ匠蔀檫@幾年行業(yè)發(fā)展的新趨勢。雖然“餐廳排隊叫號系統(tǒng)”是近幾年在國內(nèi)剛興起的新事物，但是未來發(fā)展前景被很多排隊機廠商所看好。

　　餐廳排隊叫號系統(tǒng)分為兩類：一類是客滿，客人要在外面取了號碼等座位，論到自己會呼叫自己到哪個桌去。另外一類，取餐排隊叫號系統(tǒng)適用于中式快餐、麻辣燙、面館等快餐店，顧名思義就是顧客到餐廳就餐時，因為后廚制作菜品需要時間，一般都要等待取餐。

　　餐廳叫號系統(tǒng)的出現(xiàn)將促進餐飲行業(yè)由送餐服務(wù)到自助取餐的新轉(zhuǎn)變，在勞力成本壓力日益增加的情形下，這種“新事物”將對餐飲行業(yè)產(chǎn)生不小的影響。據(jù)統(tǒng)計，肯德基、麥當勞自助取餐模式每年將省下1億多的額外送餐費用，從這點我們就可以“餐廳叫號”服務(wù)在國內(nèi)潛藏著巨大發(fā)展空間。

　　特別是在餐飲服務(wù)理念逐漸轉(zhuǎn)變的今天，通過餐廳叫號系統(tǒng)將改善以往就餐秩序、就餐氛圍的雜、吵、亂等現(xiàn)象，讓餐廳服務(wù)環(huán)境得到更好的完善。國內(nèi)很多排隊機廠商也盯上了這塊“蛋糕”，做為行業(yè)的老品牌深圳菱科，在原有排隊系統(tǒng)的基礎(chǔ)上加以改進完善，推出了“碩遠餐廳叫號系統(tǒng)”，該系統(tǒng)綜合了餐飲行業(yè)服務(wù)多樣性的特點，操作簡便、無需布線，可根據(jù)客戶需求做出不同的調(diào)整。

　　據(jù)了解，菱科餐廳叫號系統(tǒng)目前已應(yīng)用于深圳吉之島、?？诨始巡惋嬤B鎖、香慧干汁麻辣燙連鎖等多家連鎖餐飲機構(gòu)。餐廳叫號系統(tǒng)在推廣應(yīng)用中將有一個循序漸進的過程，只能讓它慢慢融入餐飲服務(wù)應(yīng)用中，讓行業(yè)市場所接受，排隊機商家切勿盲目發(fā)展，只有根據(jù)目前市場現(xiàn)狀逐步擴張，才能在后續(xù)市場中贏得自己一席之地。

　　餐廳排隊叫號系統(tǒng)的出現(xiàn)大大提高了服務(wù)質(zhì)量和工作效率，通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的運營模式還能有效地節(jié)約大量的用工成本。在未來隨著“餐廳叫號”服務(wù)的覆蓋推廣，將給國內(nèi)餐飲行業(yè)帶來無法估量的經(jīng)濟效益，也將對餐飲服務(wù)模式的變化產(chǎn)生深遠的影響。